Khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao, tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Lạt, tầm nhìn đẹp, không gian thoáng đãng, kiến trúc Pháp nổi bật, gồm 160 phòng ngủ, hai nhà hàng sức chứa khoảng 500 khách. Đối với dịch vụ hội nghị hội thảo (MICE), khách sạn có 4 phòng họp sức chứa từ 30 - 450 khách. Ngoài ra, khách sạn còn có các dịch vụ hồ bơi nước nóng, sân tennis, dịch vụ spa… Tổng vốn đầu tư khoảng 200 tỉ đồng. Đối tượng khách hàng nhắm đến là dòng khách du lịch cao cấp, khách MICE.

Khách sạn khởi công xây dựng ngày 4/12/2005, chính thức đưa vào hoạt động khai thác ngày 15/6/2008. Ngày 23/9/2008, khách sạn được Tổng cục Du lịch VN công nhận tiêu chuẩn 4 sao.
Công trình do công ty TNHH Archetype Việt Nam thiết kế. Nhà thầu chính thi công: Công ty Cổ phần Cơ khí & Đầu tư Xây dựng số 9 (Bộ Xây dựng). Giám sát công trình: Công ty Kiểm định Xây dựng Sài Gòn.
Trong thời gian đầu hoạt động, Sài Gòn - Đà Lạt đã vinh dự được khách hàng đánh giá cao cơ sở hạ tầng, chất lượng sản phẩm cung ứng và cung cách phục vụ.
Khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt, trực thuộc Công ty Cổ phần Sài Gòn - Đà Lạt, được cấp giấy phép kinh doanh ngày 27/8/2004, vốn điều lệ 130 tỉ đồng, là liên doanh hợp tác giữa Saigontourist với các đối tác: Tổng Công ty Bến Thành (Sunimex), Công ty Cổ phần Khu công nghiệp Tân Tạo, Công ty Du lịch Lâm Đồng, Công ty Dịch vụ Du lịch Chợ Lớn và Công ty TNHH Một thành viên Dịch vụ Du lịch Phú Thọ.
Công ty Cổ phần Sài Gòn - Đà Lạt ra đời từ chương trình hợp tác, liên kết giữa thành phố Hồ Chí Minh với các tỉnh, thành phố, trong đó có tỉnh Lâm Đồng nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội, dịch vụ du lịch giữa hai địa phương.
Theo ông Nguyễn Huyên, Phó Tổng Giám đốc Saigontourist, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Sài Gòn - Đà Lạt, bên cạnh khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt đã đưa vào khai thác, dự kiến trong thời gian tới, công ty đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng mới tại hai vị trí hiện nay là khách sạn Duy Tân và nhà hàng Cối Xay Gió Đỏ.
“Với các dịch vụ đa dạng, phong phú, hiện đại, sự nỗ lực của toàn thể cán bộ nhân viên, chúng tôi hy vọng khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt đi vào hoạt động sẽ tạo ấn tượng tốt, sự hài lòng của khách, góp phần khai thác và phát huy lợi thế du lịch, dịch vụ của địa phương, tăng tỉ trọng sản phẩm du lịch theo hướng chất lượng cao, đẩy mạnh phát triển du lịch nghỉ dưỡng, hội nghị hội thảo, không ngừng tăng số lượng, thời gian lưu trú của du khách đến với Đà Lạt, Lâm Đồng”, ông Nguyễn Huyên phát biểu.
Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Saigon - Đà Lạt kiêm Tổng Giám đốc khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt hiện nay là ông Nguyễn Ngọc Ánh. Ông Ánh sinh năm 1953, hoạt động trong ngành du lịch, khách sạn trên 20 năm, từng đảm nhiệm cương vị Trưởng phòng Hướng dẫn Công ty Du lịch TP.HCM (nay là Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn), Giám đốc khách sạn Saigon - Morin (Huế) và Giám đốc khách sạn Palace (TP.HCM)…
Khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt hoạt động theo công nghệ quản lý và điều hành của thương hiệu Saigontourist.
Hồ Châu


